辛いのが苦手な方もおられるかもしれませんが、麻婆豆腐は汗かきながら食べるのが一番。 ただ辛いのではなく、花山椒などの香辛料の風味や香りもさらに食欲をそそる。 オープンキッチンで作ってるところが見えたりすると、中華鍋でグツグツとなっている麻婆…
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